İş Yeriniz İçin Güvenilir Toplu Yemek Hizmeti
Ofisler ve kurumsal işletmeler için profesyonel yemek üretimi ve dağıtımı ile talebe göre hazırlanan diyet ve özel menü çözümleri sunuyoruz.
İletişim
- İkitelli OSB Esenler Sanayi Sitesi Ortaklar İş Merkezi A6 Blok No:13
- info@esenyemek.com
- +90 0530 491 26 52
Üretim Süreci
Üretim Süreci
Esen Catering’de yemek üretim süreci, gıda güvenliği ve hijyen esas alınarak planlanır. Tedarik aşamasından servise kadar tüm adımlar, ilgili mevzuat ve kalite standartlarına uygun şekilde kontrol altında yürütülür.
Hammadde kabulünden pişirme süreçlerine kadar her aşamada kalite kontrolleri uygulanır. Günlük üretim planları doğrultusunda hazırlanan yemekler, tazelik ve lezzet kriterleri gözetilerek üretilir.
Hijyen ve Kalite Kontrolleri
Üretim alanlarımızda hijyen kuralları titizlikle uygulanır. Personel hijyeni, ekipman temizliği ve ortam koşulları düzenli olarak denetlenir.
Pişirme, saklama ve sevkiyat süreçlerinde sıcaklık ve zaman kontrolleri sağlanarak, ürünlerin güvenli ve sağlıklı şekilde tüketiciye ulaşması garanti altına alınır.
Dağıtım ve Servis Aşaması
Üretimi tamamlanan yemekler, uygun koşullarda paketlenerek zamanında sevk edilir. Dağıtım sürecinde ürünlerin sıcaklık ve hijyen standartları korunur. Böylece işletmelere düzenli, güvenilir ve sürdürülebilir bir yemek hizmeti sunulur.
